Wij zijn Nona Vanilla.
Onze missie: kwaliteit, duurzaamheid en lokale samenwerking.
Nona Vanilla biedt de oplossing voor een belangrijk probleem voor chefs en thuiskoks: gemakkelijk verkrijgbare, betaalbare, verse en hoogwaardige vanille.
Onze toewijding komt voort uit een tweeledig doel: het verkrijgen van vanille van de hoogste kwaliteit en tegelijkertijd zorgen voor eerlijke behandeling van de boeren die het verbouwen. Wanneer boeren gedwongen worden lage prijzen te accepteren, lijdt de kwaliteit daaronder. Wij zetten ons in om deze trend te keren en een nieuwe kwaliteitsstandaard te creëren.
Maak kennis met onze Nona: Bunga Ferdina
Bunga is de drijvende kracht achter Nona Vanilla en zet zich volledig in voor het selecteren en delen van alleen de allerbeste Indonesische vanille. Bunga heeft een groot respect voor lokale tradities, een passie voor de natuur en de overtuiging dat hoogwaardige ingrediënten essentieel zijn voor de kookkunst. Ze ziet vanille niet alleen als een specerij, maar als een uiting van het rijke agrarische erfgoed van haar land.
"Vanille is meer dan een specerij; het is een uiting van het rijke erfgoed van ons land. Bij Nona Vanilla geloven we dat de beste smaak alleen bereikt kan worden als we het land en de handen die het bewerken respecteren. Door eerlijke behandeling voor onze boeren te garanderen, verzekeren we de ongeëvenaarde kwaliteit die onze chefs en thuiskoks verdienen."
Bunga Ferdina - Oprichter en eigenaar
Rechtstreekse inkoop: onze toewijding aan eerlijkheid en kwaliteit.
Wat ons onderscheidt, is onze directe betrokkenheid bij lokale boeren. We werken nauw samen met een lokale Indonesische organisatie die ervoor zorgt dat elke boer een eerlijke betaling ontvangt, en die daarnaast essentiële ondersteuning biedt voor landbouwkundig onderwijs en duurzame landbouwpraktijken.
Kwaliteit begint met eerlijkheid. Na de oogst worden groene planifolia vanillebonen rechtstreeks bij de boeren ingekocht tegen een bovengemiddelde prijs, waardoor directe ondersteuning en een eerlijke vergoeding gegarandeerd zijn. Om een superieure smaak en kwaliteit te waarborgen, wordt het uithardings- en droogproces intern beheerd met de nodige expertise en strenge kwaliteitscontrole. Het resultaat is een volledig traceerbare boon – elke aankoop die u doet, is een directe, tastbare steun voor de boer en zijn gemeenschap
Onze maatschappelijke bijdrage van 2,5%
Wij zijn ervan overtuigd dat ons succes onlosmakelijk verbonden is met het welzijn van onze boeren en de gemeenschappen waarin zij actief zijn.
Met trots besteden we 2,5% van onze omzet aan essentiële projecten voor gemeenschapsontwikkeling en welzijn. Wanneer u voor ons kiest, koopt u niet alleen een hoogwaardig ingrediënt, maar financiert u ook een duurzame toekomst voor de gezinnen en boeren die aan de basis van ons succes staan.
Onze bijdragen richten zich op:
Het ondersteunen van lokale scholen en weeshuizen met materialen, voeding en veilige leeromgevingen, en het investeren in extra training voor boeren, infrastructuur en projecten voor inkomensdiversificatie om stabiliteit op lange termijn te bevorderen.
